英文名称

Galacto-Oligosac

基本信息

结构式

分子式

生产工艺简述

水解转移生成

使用范围

婴幼儿食品等

食用量

≤15克/天

质量要求

性状

无色透明或淡黄色糖浆

低聚半乳糖含量

≥57.0%

无水乳糖含量（以干基计）

≤23.0%

无水葡萄糖含量（以干基计）

≤22.0%

干物质

74.0-76.0%

pH

2.8-3.8