产品展厅
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γ－氨基丁酸（CAS号：56-12-2 ）别名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA）相对分子量103.1，是一种四碳、非蛋白氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。化学式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子质量：103.1。GABA呈白色结晶体粉末状，没有旋光性。 熔点203℃（分解），与水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、*，分解时会失水生成吡咯烷酮。
应用
食品 Food
饮料 Beverage
乳制品 Dairy
营养补充剂 Food supplement
化妆品 Cosmetics
调味品 Flavouring
产品规格
项目 | 标准 | 结果 |
色泽 | 淡黄色或白色 | 白色 |
形态 | 疏松粉状体、颗粒、晶体 | 疏松粉状体 |
风味 | 应无异味 | 合格 |
水分 | ≤0.50% | 0.06% |
灰分 | ≤0.10% | 0.08% |
含量 | ≥98 | 99.4% |
菌落总数 | ≤1000 CFU/g | 45 CFU/g |
大肠菌群 | ≤30 MPN/g | MPN ＜3.0 |
霉菌和酵母菌 | ≤50 CFU/g | 15 CFU/g |
致病菌 （金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌） | 不得检出 | 未检出 |
包装：1KG/包，10KG/箱
